Sal i Pebre
Experiències gastronòmiques
Per Helder Moya
Sal i Pebre: Mar i muntanya al Baix Gaià amb cargols, arròs i calamar per fer territori
Fins el 15 de desembre les ‘Jornades Gastronòmiques de l’arròs, els cargols i els calamars’ són l’epicentre gastronòmic al Baix Gaià. Durant gairebé un mes, i gràcies al lideratge de…
El més llegit
Experiències Gastronòmiques
Sal i Pebre: Mateu Blanch, l’inventor de la ‘Paella Lleidatana’ al Caravista
El Caravista no és un restaurant més. Només creuar la porta del número 38 de l’Avinguda Balmes de Lleida el…
Sal i Pebre: Sabarra i la icònica croqueta de gamba vermella de Vilanova
Fa gairebé dos anys i mig que a Vilanova i la Geltrú va obrir portes Sabarra. Una aliança entre el…
Sal i Pebre: 365 Obrador, ‘l’objectiu és que el client marxi més content del que ha entrat’
La cadena de fleques i cafeteries 365 Obrador continua el procés d’expansió al Camp de Tarragona. Després de la inauguració…
Sal i Pebre: L’Acadèmia de Gastronomia reconeix l’excel·lència culinària del territori
L’Acadèmia de Gastronomia de Tarragona ha tornat a guardonar la gran tasca de l’excel·lència culinària de la demarcació de Tarragona….
Sal i Pebre: Racotango Grill, on la brasa i el fumat enamoren el paladar
Escunhau és un petit poble del municipi de Vielha e Mijaran i que es troba situat a la riba esquerra…
Sal i Pebre: Mirgin Reserva i Mirgin Rosé Reserva, dos nous caves de Pujol-Busquets
La família Pujol-Busquets presenta la nova anyada 2020 de dos Caves de Guarda Superior que embotellen la quinta essència d’un…
Sal i Pebre: Casa Pedro obre a Badalona
El Grup Vaya Vida amb diversos negocis a Barcelona torna a apostar per la platja de Badalona amb l’obertura d’un…
Sal i Pebre: El Banquet de Primavera fa brillar el planter de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils
L’Institut Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils s’ha vestit de gala aquest dijous per celebrar una de les cites més…
Sal i Pebre: Cachitos Diagonal conquereix la ‘beautiful people’ de BCN
Cachitos Diagonal és un restaurant que va més enllà del seu atractiu interiorisme i les copes. Aquest establiment, situat al…
Sal i Pebre. Juan Antonio Serrano: ‘L’Hotel Riu Nere està al quilòmetre zero de Vielha’
Ubicat en ple casc antic de Vielha e Mijaran, en plena riba de riu i a tocar de l’Ajuntament s’alça…
Sal i pebre: L’Easter Brunch de Port Aventura satisfà a petits i grans
PortAventura World es troba immers en plena celebració de la primavera. Fins el pròxim 14 de maig la benvinguda d’una…
Sal i pebre: The Terrace at Hills, buon mangiare italiano!
The Terrace at Hills, un dels restaurants d’INFINITUM –el resort residencial referent Costa Daurada– ha renovat recentment la seva carta….
Sal i Pebre: Les Grands Buffets es queda als braços del seu primer amor: Narbona!
‘Més que mai, Narbona, la capital de Les Grands Buffets!’ Amb aquest missatge publicat a les xarxes socials, l’emblemàtic restaurant…
Sal i Pebre – Martí Barri: “L’objectiu d’Asian Origins és ser un referent”
Asian Origins és una cadena de supermercats instal·lada a la ciutat de Barcelona. Una marca jove nascuda l’any 2022 i…
Sal i Pebre: Simón Coll, tradició i innovació per Pasqua un any més
Simón Coll, fundada l’any 1840, és reconeguda per acompanyar el consumidor en totes les etapes de la seva vida i…
Sal i Pebre: Aquests són els guanyadors del concurs ‘De la mar i l’horta als fogons’
El divendres 15 de març serà una data que no oblidaran pas en David Ortega i en Biel Jaramillo. Tot…
Sal i Pebre: INFINITUM blinda per tercer any ser el Millor Beach Club d’Europa
Les vitrines d’INFINITUM lluiran un any més el guardó de «Millor Beach Club d’Europa». Per tercer any consecutiu aquest prestigiós…
Anna Miralles: ‘Les Capçades és una experiència de relax, pau i natura a la terra’
Anna Miralles i la seva germana Núri són les responsables de l’Hotel Les Capçades. Un hotel rural 3* situat a…
Sal i Pebre: La perla verda del Maresme viatja al Windsor
Fins el pròxim 30 de març un magnífic viatge gastronòmic us espera al restaurant Windsor de Barcelona (un Sol Repsol…
Sal i Pebre: La Guia Gourmand s’explica als estudiants de la URV
Una trentena d’estudiants del Grau en Gestió en Turisme i Hoteleria han aprofundit en la trajectòria de la Guia Gourmand….
Sal i Pebre: Germans Miquel’s és l’Olimp de la galera de Cambrils
Fa ni més ni menys que 26 anys que el restaurant Germans Miquel’s va obrir les seves portes. Un xic…
Sal i Pebre: Un nou Maset a Montbrió del Camp
El restaurant El Maset torna a tenir activitat diària. Entrada i sortida de proveïdors, retrobament a taula amb comensals de…
La Black & White Masquerade Ball més solidària, by Toni Ruiz
Aquest dissabte la nit a la ciutat comtal es vesteix amb màscares venecianes, glamur i joies. Les portes del Palace…
Sal i Pebre: Roser Guerrero: ‘A Sunshine’s Events tenim ‘style i rollo”
Per a aquelles persones que no coneguin el projecte. Què és Sunshine’s Events? Sunshine’s Events és una empresa d’organització d’esdeveniments…
Sal i Pebre: Grup 365 Obrador prepara un importat pla d’expansió a Tarragona
El número 5 del carrer Galera de Reus despertava aquest dimecres passat ben d’hora. A les 6h del matí a…
Sal i Pebre: Vermouth Yzaguirre aixeca el teló del 2024 amb un guardó
Bodegas Yzaguirre escalfa motors per un any acabat d’estrenar que serà especial. Aquest 2024 Yzaguirre celebra el seu 140 aniversari…
Sal i Pebre: El triumvirat del Windsor: carxofa, tòfona i caça
El 2024 ha aixecat el teló al Windsor (Còrcega, 286) amb una «relativa calma» al restaurant, així ens ho certifica…
Sal i Pebre: Cresta Colorada, la identitat de la brasa mexicana a Barcelona
La vida és un cúmul de casualitats, una d’elles va provocar que en Juan Carlos Ruelas li comentés a Cayetano Zertuche que…
‘A Fuego Lento’: una doble obra mestra, gastronòmica i cinematogràfica
Estem immersos en les dates més gastronòmiques de l’any i en l’horitzó només queda l’àpat familiar del dia de Reis…
Sal i Pebre: El nou escape room de Ron Don Papa aterra a BCN
“Expedició Sugarlandia: Els tresors de Don Papa”, el nou escape room de Ron Don Papa ha aterrat a Barcelona, tota…
Sal i Pebre: “Un atractiu menú de tardor a The Lakehouse Bistrot
El 2023 per INFINITUM serà un any per recordar, el resort immobiliari de la Costa Daurada llueix diferents guardons de…
Sal i Pebre: Un lustre d’excel·lència d’El Terrat: By Quach a Tarragona
El restaurant tarragoní El Terrat: by Quach ha celebrat aquest 2023 el cinquè aniversari. Corria l’any 2018 quan el xef…
Sal i Pebre: El Casinet: gaudir de la vida amb una paella de primera
Les paelles de colors que presideixen l’entrada del Casinet són tota una declaració d’intencions. Primer, en l’aspecte gastronòmic, és un…
Sal i Pebre: La cabra hispànica s’apodera dels fogons de l’Amonaren Etxea
Aingeru Rodríguez -xef del restaurant Amonaren Etxea– és un ferm defensor del producte autèntic i certificat. Li agrada tafanejar, tastar,…
Sal i Pebre: Albert Guzmán, cuina arrelada a La Ràpita amb sabor mediterrani i familiar
Per la sang del xef Albert Guzmán hi corre la tradició d’una família marinera apassionada per la cuina a La…
Sal i pebre: Xavier Fernández: “El menú Arrels no és una experiència, és un espectacle gastronòmic”
El restaurant Seasons ha estrenat fa un parell de setmanes una nova proposta gastronòmica. Arrels és un menú degustació pensat…
Et pot interesar:
El Centre d’Amics de Reus omplirà l’Any Fortuny d’activitats dedicades al pintor21/11/2024- El Centre de la Imatge de Reus recupera ‘un tresor’ en forma de filmació de 192921/11/2024
- El Nàstic convoca la Marea Grana per la visita al Barça Atlètic al Johan Cruyff20/11/2024
- El govern de Cambrils fa una mostra d’unitat i ratifica el seu pla per resoldre conflictes ‘heretats’20/11/2024
- El Morell prepara el 25-N amb tallers, xerrades i activitats reivindicatives per a tothom20/11/2024
