Sal i Pebre
Experiències gastronòmiques
Per Helder Moya
Sal i Pebre: Tarragona es prepara per escollir la millor hamburguesa de Burger Manía
Burger Manía arriba al Palau Firal i de Congressos de Tarragona del 7 al 17 de maig amb un campionat que promet conquerir els paladars dels amants de les hamburgueses.
El més llegit
Experiències Gastronòmiques
Sal i Pebre: Tarragona es prepara per escollir la millor hamburguesa de Burger Manía
Burger Manía arriba al Palau Firal i de Congressos de Tarragona del 7 al 17 de maig amb un campionat que promet conquerir els paladars dels amants de les hamburgueses.
Sal i Pebre: L’oli Mestral de Cambrils guanya el Premi Mario Solinas i es consolida entre els millors del món
L’oli Mestral DOP Siurana de la Cooperativa Agrícola de Cambrils suma a la seva extensa llista de premis el primer premi a aquest concurs internacional de referencia al món oleícola, reafirmant-se com l’oli d’oliva verge extra català més premiat.
Sal i Pebre: Joan Font visita Cambrils: ‘La cuina de la demarcació de Tarragona va més enllà de les estrelles’
El president de l’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició, Joan Font, ha visitat per primera vegada les comarques tarragonines des que va assumir el càrrec el passat mes de febrer.
Sal i Pebre: Jay Gatsby estaria orgullós de la dècada de la seva seu a Barcelona
Gatsby Barcelona celebra aquest 2026 el seu desè aniversari en un moment de consolidació per a un model d’oci que ha anat guanyant pes a les grans capitals internacionals: el dinner & show.
Sal i Pebre: L’AGT es delecta en un restaurant amb celler: el Coll de Nulles
L’Acadèmia de Gastronomia de Tarragona (AGT) ha visitat el Coll de Nulles.
Sal i Pebre: Gratallops es prepara per viure el 19è Tast amb Llops
Hi participaran 27 cellers en una edició 100% Priorat, amb elaboradors de Gratallops i de set altres pobles de la DOQ Priorat.
Sal i Pebre: Alina Mihoc i Dani Panisello imparables amb EbreBizz
L’Arrossera serà l’epicentre de la transformació, la inspiració i la influència més gran del territori els pròxims 29 i 30 de maig gràcies a les jornades EbreBizz.
Sal i Pebre: Sabors que es llegeixen per Sant Jordi amb Cossetània
La diada de Sant Jordi és, any rere any, una celebració de la cultura que també es degusta.
Sal i Pebre: Castell d’Or marida Sant Jordi amb un ‘Vi de Llegenda’
Castell d’Or presenta una edició limitada de 2.000 unitats del vi negre ‘Un vi de llegenda’.
Sal i Pebre. Maties Fernàndez: ‘Al Quinoa defensem la nostra identitat culinària’
Maties Fernàndez Hernàndez fa 23 anys que lidera el restaurant Quinoa a Falset.
Sal i Pebre: L’univers de Vermouth Yzaguirre en format ‘Mini’
La històrica Bodegas Yzaguirre torna a innovar sense renunciar a l’essència que l’ha convertit en un referent global del vermut.
Sal i Pebre: El Molí d’Oli Cuadrat Valley proposa una experiència gastronòmica única per Setmana Santa
El Molí d’Oli Cuadrat Valley presenta una proposta especial per celebrar la Setmana Santa amb una experiència que combina gastronomia, tradició i cultura de l’oli en un entorn únic.
Sal i Pebre: L’AGT es delecta en mans de la gastronomia de Rafel Muria
L’Acadèmia de Gastronomia de Tarragona (AGT) ha visitat el Brichs de Falset. Un establiment situat al número 10 del Carrer Sindicat de Falset.
Sal i Pebre: Sara Jové: ‘Són 20 anys a Mas Blanch i Jové d’estima per la nostra terra’
A Les Garrigues Altes el vi es marida trepitjant territori, contemplant la natura i descobrint l’art.
Sal i Pebre: El Solete brilla al restaurant El Gordo 2
El restaurant El Gordo 2 ha viscut aquest dilluns un moment històric amb la recepció del seu primer “Solete” de…
Sal i Pebre: Quadis Autolica marida velocitat i enogastronomia al Priorat
Les Jornades Mercedes-AMG -impulsada per QUADIS Autolica- han servit per conèixer de primera mà els models de la marca d’altes prestacions i maridar l’experiència amb l’essència del Priorat.
Sal i Pebre: Iker Campillo guanya el concurs de cocteleria Summer Drinks
L’Institut Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils ha celebrat la sisena edició del concurs de cocteleria ‘Summer Drinks’.
Sal i Pebre: L’AGT gaudeix de la fusió catalano-andalusa al Cervus
L’Acadèmia de Gastronomia de Tarragona (AGT) ha visitat el restaurant Cervus de Reus, un establiment que en poc temps ha aconseguit consolidar-se com una de les propostes més estimulants de la capital del Baix Camp.
Sal i Pebre: L’Ermita afronta la 2a temporada de la mà de Galera Grup
L’Ermita de Sant Antoni de Pàdua d’Altafulla data de l’any 1717. D’estil renaixentista, amb afegits barrocs, la planta d’una sola nau es troba situada en un dels espais naturals més atractius del Baix Gaià.
Sal i Pebre: Arcano pica l’ullet al receptari medieval
En ple barri del Born de Barcelona hi trobem el restaurant Arcano.
Sal i Pebre: El semifred de morró es corona guanyador ‘Del Bosc a Taula’ 2026
El semifred de morró creat per Magí Llaberia, Clàudia Garcia, Imanol Fernández i Oriol Algueró ha estat el guanyador del concurs ‘Del Bosc a Taula’ celebrat a l’Institut Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils.
Sal i Pebre: L’AGT es delecta a La Tortosina amb el Delta a taula
L’Acadèmia de Gastronomia de Tarragona (AGT) ha visitat recentment el restaurant La Tortosina.
Tarragona i Reus es preparen per viure un ‘carnaval gastronòmic’ previ a la Gala dels Sols Repsol
Tarragona i Reus es preparen per viure la prèvia de la Gala dels Sols Repsol 2026.
Sal i Pebre: Albert Canela: ‘L’èxit de Succés Vinícola va començar en encertar el vi a fer’
Succés Vinícola és el projecte fet realitat de l’Albert Canela i la Mariona Vendrell.
Sal i Pebre: La família Time Out Market Barcelona augmenta
El mercat gastronòmic del Maremagnum arrenca aquest nou any amb tres novetats interessants i que prometen fer viure als paladars dels visitants enriquidores experiències.
Sal i Pebre: Salvador Marsal i Rosa Mª Vendrell: ‘A Can Salvador el millor regal han estat els amics fets’
Amb una proposta culinària que sempre ha combinat tradició mediterrània i bon producte, el restaurant Can Salvador ha estat des de l’any 1978 un aturada obligada pels amants de la bona gastronomia.
Sal i Pebre: Juan Antonio Ángeles: ‘En les calçotades a Masia Bou la felicitat del client és el primer’
Masia Bou és un dels grans referents gastronòmics de Valls quan parlem de calçotades.
Sal i Pebre: Casa Pagès potencia els esmorzars de forquilla en el seu 70 aniversari
Casa Pagès és sabor de sempre, és aroma de bones estones compartides i és nostàlgia al barri de Gràcia de Barcelona.
Sal i Pebre: Rafel Muria: ‘La tòfona negra és un producte car, però no és de luxe’
Com es tradició al restaurant Quatre Molins, un cop passat Reis el menú de la tòfona es converteix en l’estrella de la casa.
Sal i Pebre: El restaurant Moments Aymar crea experiències amb la tòfona negra
El restaurant Moments Aymar de Vimbodí i Poblet reforça el seu vincle amb la Fira de la Tòfona d’aquest cap de setmana.
Sal i Pebre: L’Acadèmia de Gastronomia visita l’International Nut and Dried Fruit Council
L’Acadèmia de Gastronomia de Tarragona (AGT) ha realitzat una visita a l’International Nut and Dried Fruit Council (INC) a Reus.
Sal i Pebre. Dídac Espasa: ‘Enguany hem millorat una Fira de la Tòfona que funciona bé’
Vimbodí i Poblet està de compte enrere per l’inici de la Fira de la Tòfona Negra i que se celebra el cap de setmana del 17 i 18 de gener.
Sal i Pebre: Un 2025 pel record del CheChe de Castelldefels
Situat al passeig marítim de Castelldefels, CheChe Restaurant és un dels referents gastronòmics del Baix Llobregat.
Sal i Pebre: Rafel Muria proposa un ‘Menú d’Estrella’ a la teva taula
Aquestes festes nadalenques la cuina del reconegut cuiner Rafel Muria, Estrella Michelin i Sol Repsol del Quatre Molins de Cornudella de Montsant, surt de les seves parets per instal·lar-se als domicilis més gurmets.
Sal i Pebre: L’AGT comparteix Nadal a l’històric Can Bosch
L’Acadèmia de Gastronomia de Tarragona (AGT) ha celebrat el clàssic àpat de Nadal a l’icònic Can Bosch.
Sal i Pebre: Neix la CalçotAPP, l’aplicació que posa la calçotada a la teva mà
Disponible per a iOS i Android, el projecte neix com una iniciativa gastronòmica i de territori.
Et pot interesar:
La FiM de Vila-seca tanca la 22a edició amb una participació de 8.500 persones10/05/2026
Ferits dos motoristes després de xocar frontalment a la T-704 a la Febró10/05/2026
Vídeo: L’Ajuntament del Catllar repartirà mil ulleres per seguir l’eclipsi solar amb seguretat10/05/2026
Cambrils torna a l’època romana amb el Festival Tarraco Viva10/05/2026
Una enginyeria de Tarragona, peça clau en l’aposta de COSCO i PTP pel Moll d’Andalusia10/05/2026