Sal i Pebre
Experiències gastronòmiques
Per Helder Moya
Sal i Pebre: Mar i muntanya al Baix Gaià amb cargols, arròs i calamar per fer territori
Fins el 15 de desembre les ‘Jornades Gastronòmiques de l’arròs, els cargols i els calamars’ són l’epicentre gastronòmic al Baix Gaià. Durant gairebé un mes, i gràcies al lideratge de…
El més llegit
Experiències Gastronòmiques
Sal i Pebre: Can Solà i Molí d’en Solà: 30 anys bategant a la Vall de Bianya
La Vall de Bianya és un paisatge a descobrir a la comarca de la Garrotxa. En aquesta ‘vall de valls’ a més…
Sal i Pebre: Women Wines organitza la Cata Secreta a Perinet
WOMEN WINES @womenwines, la primera plataforma d’Espanya de bleisure femení organitza un esdeveniment molt especial per als wine lovers del…
The Terrace at Hills, nou espai gastronòmic d’Infinitum
Situat en plena natura, al costat de l’espai natural protegit de la Sèquia Major, envoltat dels millors camps de golf…
Simón Coll, líder amb la seva proposta de Pasqua
Simón Coll, fundada l’any 1840, és reconeguda per acompanyar al consumidor en totes les etapes de la seva vida i…
Sal i Pebre: Mas Vicenç presenta la nova gamma d’escumosos Colldecabra
Els nous escumosos surten al mercat després de 4 veremes d’investigació i la seva imatge amaga detalls que es poden…
Sal i Pebre: Germans Miquel’s, 25 anys de l’Olimp de la cuina marinera a Cambrils
El restaurant Germans Miquel’s celebra aquest diumenge els seus 25 anys de vida. Un quart de segle des que els…
Sal i Pebre: La DO Montsant aposta per apropar-se més als consumidors
La Denominació d’Origen Montsant arrenca una nova etapa després de l’any de celebracions pel seu 20è aniversari. I ho fa…
Maison Aime, ‘le goût français’ de Barcelona
Maison Aime és ‘le goût français’ (el bon sabor francès) de Barcelona. Situat al número 63 del carrer Major de…
Sal i Pebre: Res serà igual a Barcelona amb Jacqueline
La nova proposta a l’Eixample de la ciutat comtal és femenina: Jacqueline. Una novetat apta per tots els públics al…
Sal i Pebre: Cercant el ‘masterxef’ català 2023
Els III Premis Gastronòmics Josep Lladonosa tornen aquest 2023 per trobar el millor estudiant de cuina de Catalunya. Com a…
Sal i Pebre: La unió fa la força a Amonaren Etxea
Al restaurant Amonaren Etxea, el seu xef, Aingueru Rodríguez és un defensor a capa i espasa del producte autèntic i…
Sal i Pebre: 400 ampolles de garnatxa solidària
L’associació Terra de Garnatxes ha presentat la nova anyada del vi solidari La Garnatxa Valenta. La presentació s’ha fet en el marc de la…
Sal i Pebre: Forès brinda per la VI edició del Forès viu el Vi
Prop d’una vuitantena d’assistents s’han aplegat aquest dissabte per viure la VI edició del ‘Forès viu el vi’. L’esdeveniment ha…
Sal i Pebre: Millenium Pastissers: orfebreria pastissera a Tarragona
Veselin Velchev, conegut popularment com ‘Mr. Ekler’ és un xef búlgar que, al seu país, posseeix set pastisseries i una…
Sal i pebre: Vilanova de Prades, capital de la tòfona
Vilanova de Prades es converteix aquest cap de setmana en la capital de la tòfona de Catalunya. Aquest cap de…
Sal i Pebre: Nou escumós de xarel·lo de Vinya Vella, pel 30 aniversari
Colet Viticultors ha iniciat els actes de celebració del 30è aniversari del celler i amplia el seu catàleg de vins…
Sal i Pebre: L’Orangerie de Clos Barenys grava amb lletres d’or el 2022
L’Orangerie de Clos Barenys, la finca amb bodega pròpia i que està situada entre els municipis de Cambrils i Vila-seca…
Sal i Pebre: Una visita virtual per descobrir el món del cava
El projecte sorgeix de la idea de poder mostrar durant les visites guiades el què passa en cada espai del…
Sal i Pebre: L’Avellanera duplica els fruits secs recollits respecte 2021
La cooperativa l’Avellanera finalitza aquest 2022 amb un somriure de satisfacció. L’entitat situada al municipi de la Selva Camp ha…
Sal i Pebre: Mel de l’Avi Lluís escalfa motors pel 75 aniversari
Moltes són les famílies que a les dècades dels cinquanta i seixanta van començar a treballar en el negoci de…
Sal i Pebre: Una de les millors masses mare, a examen
El forn Panishop de la Plaça Corsini de Tarragona va tenir lloc el primer tast de pans amb massa mare…
Sal i Pebre: Viu l’essència de Poblet a l’Hostatgeria
El conjunt arquitectònic del Monestir de Poblet, a més de ser Patrimoni de la Humanitat, hauria de ser-ho també de…
Sal i Pebre: La Ruta del Xató 22-23 aixeca el teló
La nova temporada de Ruta del Xató 2022-2023 ha donat el tret de sortida a la platja de Calafell. En…
Sal i Pebre: Alannia Salou tanca amb bona nota la temporada d’estiu
El nou hotel-ressort horitzontal d’Alannia Resorts a Salou, propietat del Grup Marjal i Corpfin Capital, valora «positivament en termes d’evolució»…
Sal i Pebre: Celler Masroig recupera la Festa del Vi Novell
El Celler Masroig enguany recupera la seva tradicional festa -el pròxim 12 de novembre- per posar en valor que el…
Sal i Pebre: Els sopars IGP s’enlairen a l’Ametlla de Mar
Les germanes Caramés, Clàudia i Gessamí, cap de sala, i xef del restaurant Meleta de Romer, situat a l’Ametlla de…
Sal i Pebre: GastroEbre endolça el calendari gastro
Els fogons, els forns i els pots de sucre, la xocolata, la mel i la farina… ja són a punt! Diumenge…
Sal i Pebre: III Jornades de l’arròs de Vandellòs i l’Hospitalet de l’Infant
Aquest dissabte 15 d’octubre es donarà el tret de sortida a les III Jornades de l’arròs, organitzades per l’Associació de Restauració…
Sal i Pebre: Arcano, una joia arquitectònica i gastronòmica
Gaudir de la millor cuina a la brasa, de plats elaborats amb productes de qualitat i de proximitat i fer-ho…
Sal i Pebre: Grup Saona, amor al Mediterrani a Les Gavarres
El Centre Comercial de Les Gavarres de Tarragona està d’enhorabona. Des de fa escassament un mes, el Grup Saona -empresa…
Sal i Pebre: El Mestre Torroner per excel·lència
Àngel Velasco va dedicar tota la seva vida al món de la pastisseria -passió que va tenir la sort de…
Sal i Pebre: Carbonic Restaurant, la brasa Premium de Salou
El número 55 del carrer Major de Salou ha recuperat efervescència, bullici i, sobretot, gastronomia i cocteleria. Carbonic Restaurant és…
Sal i Pebre: L’ebrenc Fran López celebra un any fent Xalar
L’ebrenc Fran López és un cuiner que entén l’alta gastronomia com una manera de gaudir. Tant pels clients que la…
Fernando Palacio: ‘Per Makro obrir el centre a Tarragona fa 20 anys va ser un repte’
El pròxim 20 de novembre farà dues dècades que Makro va obrir portes a Tarragona. Una efemèride molt especial per…
Sal i Pebre: ‘Unlugar’, un restaurant amb caràcter a Castelldefels
Amb productes de proximitat i ingredients més frescos, UnLugar Restaurant ofereix creacions culinàries autèntiques per assaborir maridats amb la carta…
Sal i Pebre: Marina Coastal Club celebra la vida mediterrània
L’Hotel Arts de Barcelona encisa, per la seva majestuositat arquitectònica, imponent, i perquè fa 30 anys ja que forma part…