El Mercat Central acollirà un tast de vins solidari el proper 20 de desembre. Foto: David Oliete/MercatsTGN
El celler Mas Vicenç, ha presentat el seu nou Vi Novell. Un vi d’enguany, que destaca per la seva singularitat i que aquest 2024 va de la mà de la Fundació Noèlia, organització sense ànim de lucre que representa i acull les persones afectades per la distròfia muscular per dèficit de col·lagen VI i les seves famílies.
La presentació s’ha portat a terme en un dels espais més icònics de la ciutat de Tarragona, al Mercat Central. Vicenç Ferré, copropietari i enòleg de Mas Vicenç, ha volgut posar en valor el maridatge d’aquest nou Vi Novell (DO Tarragona) amb destinació benèfica. «Aquest vi té un ingredient que en boca no es nota, que és completament invisible, i que alhora té molta visibilitat social: la solidaritat. És un projecte que ens enorgulleix com a celler i que un any més l’encaminem en poder ajudar a les persones».
Aquest nou Vi Novell neix a la partida dels Jordans de Cabra de Cabra del Camp, una de les finques més emblemàtiques de Mas Vicenç, plantada d’ull de llebre l’any 1990, envoltada de muntanya i de biodiversitat. Vicenç Ferré, explica que «és un vi negre jove, fi, destaca per la seva singularitat més varietal, amb notes especiades i de fruits del bosc madurs. Té una estructura lleugera, és golós» i ha afegit que «el podem maridar amb unes tapes, amb pasta, una carn blanca, és un vi refrescant i que en època d’hivern és bo per prendre’s al migdia fora ja que és molt llaminer. La temperatura ideal de consum és entre 6 i 8 graus».
|
Altres notícies: |
Xavier Ferré, sommelier i copropietari de Mas Vicenç apunta que el nou Vi Novell «és un paquet dual de dues ampolles, al preu de 16 euros. D’aquesta quantitat, 1 euro anirà destinat a la Fundació Noèlia. També posarem en marxa una fila zero per qui vulgui participar». Precisament la presidenta de la Fundació Noèlia, Noèlia Canela, s’ha mostrat molt il·lusionada i ha assegurat que «és un orgull que Mas Vicenç hagi pensat en nosaltres i en les persones afectades per aquesta malaltia minoritària. Actualment al món hi ha registrats 740 casos. En els 9 anys d’existència de la Fundació Noèlia hem arribat als 800.000 euros en ajudes i que s’han traduït en 3 aproximacions terapèutiques».
Els responsables de Mas Vicenç, de l’Ajuntament i de la Fundació Noèlia, en la presentació del vi. Foto: David Oliete/MercatsTGN
Montse Adan, presidenta de Mercats de Tarragona i primera tinent d’alcalde de l’Ajuntament de Tarragona, ha volgut subratllar que «des del Mercat Central estem encantats de sumar-nos en una iniciativa com aquesta, acollint un tast de vins solidari. Convidem a tothom a inscriure’s-hi i gaudir d’aquesta oportunitat gastronòmica i solidària a casa nostra. Gràcies a Mas Vicenç per la seva vocació solidària».
Arístides López, doctor del laboratori de malalties neuromusculars de l’institut de recerca de l’Hospital Sant Joan de Déu de Barcelona, també ha donat context a la situació de les persones afectades per la distròfia muscular per dèficit de col·lagen VI «la investigació és primordial per poder-los ajudar, amb el finançament públic no és suficient, i iniciatives com la de Mas Vicenç ens encoratgen a seguir lluitant. Els avenços són clau per poder donar esperança».
Tast solidari al Mercat Central
La presentació del nou Vi Novell ha tingut com a marc destacat el Mercat de Tarragona, espai que el pròxim 20 de desembre a les 19.00 h. acollirà un tast de vins solidari en benefici de la Fundació Noèlia. Les inscripcions al tast tindran un cost de 15 euros i es poden fer a través del correu electrònic: masvicens@masvicens.com. Les places son limitades.
El nou Vi Novell de Mas Vicenç ja es pot adquirir mitjançant la pàgina web de Mas Vicenç, www.masvicens.com i també a les botigues especialitzades de la demarcació de Tarragona. A més, el pròxim 14 de desembre es farà una visita solidaria al celler Mas Vicenç per presentar el projecte. L’objectiu és «recaptar més de 1.000 euros entre el producte i les activitats programades» indica Vicenç Ferré.
DiariTots21
