Sal i Pebre: Mar i muntanya al Baix Gaià amb cargols, arròs i calamar per fer territori

🔊 Escoltar la notícia

Fins el 15 de desembre les ‘Jornades Gastronòmiques de l’arròs, els cargols i els calamars’ són l’epicentre gastronòmic al Baix Gaià. Durant gairebé un mes, i gràcies al lideratge de l’AEH Baix Gaià diferents restaurants del territori serviran menús i degustacions amb l’arròs, els cargols i els calamars com a protagonistes, amb l’objectiu de que siguin un reclam per conèixer les diverses poblacions del territori i els seus establiments de restauració.

Durant gairebé un mes, diferents restaurants del territori serviran menús i degustacions amb l’arròs, els cargols i els calamars com a protagonistes, amb l’objectiu que les jornades siguin un reclam per conèixer les diverses poblacions del territori i els seus establiments de restauració.

L’AEH Baix Gaià ha escollit aquests tres productes perquè simbolitzen la identitat del Baix Gaià; un territori ric i divers que combina  a la perfecció el mar i la muntanya. La iniciativa compta amb la col·laboració de l’Ajuntament de Torredembarra, el patrocini de Bayo i Raventós Codorniu i s’ha presentat a l’Hotel Gran Claustre d’Altafulla.

Un total de 16 restaurants hi participen

Els restaurants participants són: Bruixes De Burriac Hotel Gran Claustre, Maritime Beach Club Altafulla, Restaurant Voramar Cal Vitali, La Mar Salada, Hotel Restaurant La Nova Tenalla, Restaurante Angel Miguel, La Cassoleta D’Arròs, Restaurant L’Hor, Brisa Restaurant, El Trull 4 Brasas, Restaurant El Cirerer, El Racó De La Paella, Restaurant Oxid, Restaurant Cal Silver, 4Makis Torredembarra i 4Latas Baix A Mar.

En aquesta ocasió, les jornades també compten amb un joc de fidelització perquè els clients visitin el màxim d’establiments de les diferents poblacions del Baix Gaià possibles. En aquest sentit, tots aquells comensals que vagin a un mínim de tres poblacions del Baix Gaià i degustin un total de tres plats aconseguiran, de forma directa, una ampolla de Licor d’Arròs Segadors del Delta. Una oportunitat per conèixer i reconèixer el destí i el seu patrimoni enogastronòmic i paisatgístic.

Els establiments participants i les seves propostes gastronòmiques es podran consultar a la pàgina web de l’AEHT i a les xarxes socials de les Jornades Gastronòmiques de Tarragona Província.