El concurs es desenvoluparà durant el matí i permetrà als alumnes mostrar les habilitats pròpies de l’especialitat de bàrman
El proper divendres, 29 de març de 2019, es celebrarà a l’INS Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils el Concurs de cocteleria SummerDrinks Cambrils 2019, on 10 alumnes de centres públics d’hoteleria i turisme de la Generalitat de Catalunya competiran per aconseguir la millor recepta d’un còctel d’estiu.
Aquesta concurs vol apostar per l’objectiu d’augmentar la qualitat del sector de serveis que oferim als turistes que escolleixin la Costa Daurada i Catalunya com a destí.
El concurs es desenvoluparà durant el matí i permetrà als alumnes mostrar les habilitats pròpies de l’especialitat de bàrman. Els participants han de presentar dues propostes, la primera dins la categoria “Day light summerdrink”serà una beguda long drink sense alcohol, posteriorment realitzaran una segona proposta shortdrink pensada per les nits d’estiu en la categoria “Sunsetsummerdrink”.
El Jurat, que avaluarà la competició, està format pel Sr. Andrea Senna i el Sr. FillipoAndriola de “Les Vermudes” i “Barciencia” de Barcelona, el Sr. FillipoTadei i el Sr. Paolo di Genaro de “ FlairCrew” de Barcelona i un Ambaixador de la marca Bacardi.
Els 10 centres participants:
Institut Baix Empordà – Palafrugell
Institut Cavall Bernat – Terrassa
Escola Hostaleria d’Osona – Tona
INS Escola d’Hostaleria i Turisme de Girona – Girona
INS Escola Hoteleria i Turisme de Barcelona – Barcelona
Institut Joan Ramon Benaprès – Sitges
Institut Dertosa – Tortosa
Institut Olivar Gran – Figueres
Institut Ramon Coll i Rodés – Lloret de Mar
INS Escola Hoteleria i Turisme de Cambrils – Cambrils
El programa de la jornada seguirà aquets timing ( 09:00 a 13:00):
09:00h Benvinguda i acreditació dels participants.
09:30h Sorteig d’ordre de participació i inici dels 20 minuts per la preparació de les decoracions dels dos còctels.
10:00h Inici del concurs de cocteleria.
13:00h Deliberació del jurat.
13:30h Parlaments per les autoritats i lliurement de guardons.
14:00h Aperitiu de tancament.
Durant el concurs hi ha demostració de FLAIRCREW
Organitza:
INS Escola Hoteleria i Turisme de Cambrils.
Empreses/ entitats col·laboradores:
Patronat de Turisme de Cambrils – Ajuntament de Cambrils
AEHT Associació d’Empresaris d’Hostaleria de la Província de Tarragona
Offi Down, Cambrils.
Suministros Hostelería La Cartuja
DOP Siurana, Reus.
Flair Crew, Barcelona.
Bacardi, Sitges.
Cambrils Park Resort, Cambrils.
Hotel Gran Palas la Pineda.
Estival Park La Pineda
Imason Tarraco
Podeu ampliar més informació preguntant per :
Montserrat Fusté Salvadó, coordinadora.
616413728
Jordi Jardí Serres, Director
680450871
Equip de redacció
