La Fira de l’Oli Nou DOP Siurana arriba a la Plaça Corsini el 25 i 26 de novembre
Una imatge de la presentació de la fira. Foto: David Oliete.
La Fira de l’Oli DOP Siurana arribarà a Tarragona el divendres i dissabte, 25 i 26 de novembre, coincidint enguany amb l’encesa de l’enllumenat de Nadal i el gran recapte d’aliments. La Fira, és certamen coorganitzat per l’Ajuntament de Tarragona, el Consell Regulador de la DOP Siurana i Unió Origen de Reus, amb la col·laboració de mercats de Tarragona i el Gremi de pagesos de St. Llorenç i St. Isidre.
Durant dos dies, una destacada representació de la denominació d’origen protegida Siurana, que formen més de 5.000 pagesos i pageses representants de cinc comarques de Tarragona de les set que son territori DOP Siurana, oferiran als visitants l’oli del raig, el primer de l’any.
El president del Consell Regulador de la DOP Siurana, Antoni Galceran, destaca la qualitat de l’oli nou i la importància de l’esforç al que han hagut de fer front els pagesos i les pageses productors de l’oliva arbequina. “L’esforç és doble: d’una banda per la poca producció i de l’altra a causa de l’increment de les despeses vinculades amb l’activitat productiva al camp i als molins”. Galceran posava l’accent en la importància del consum d’aquest oli del territori per poder mantenir l’activitat a les nostres comarques, preservant la sostenibilitat “perquè els productors som els primers que ens encarreguem de la preservació de l’entorn natural únic. Sostenibilitat social perquè ens ajuda a mantenir l’activitat als pobles i econòmica perquè esdevé un motor econòmic les famílies.
La Fira de l’Oli DOP Siurana de Tarragona, que enguany arriba a la seva vint-i-dosena edició, comptarà amb un programa ampli d’activitats lúdiques i familiars, com la sessió de vermut, que es complementarà amb la recaptació de diners per al Banc dels Aliments, però també berenars per la mainada, així actuacions musicals, tallers infantils, tallers de tast d’oli, sense oblidar la tarda de dissabte a ritme de swing. D’entre les activitats en destaca també el tradicional sorteig del teu pes en oli -que tindrà lloc dissabte a la tarda i comptarà amb la col·laboració dels mercats de Tarragona, els quals obsequiaran als seus clients les butlletes per participar al sorteig amb 5 premis: 5L, 10L, 15L, 20L i el premi especial El teu pes en oli on és imprescindible ser a la plaça en el moment del sorteig.
Fira arrelada a la ciutat
La Fira de l’Oli DOP Siurana, que tindrà lloc divendres 25 i dissabte 26 està concebuda per satisfer i sorprendre a tots els públics amb l’objectiu de divulgar la cultura de l’oli i el consum d’oli d’oliva verge extra com a font de salut i un imprescindible de la nostra gastronomia. Així, els xiquets i xiquetes de 8 a 14 anys aprendran al taller infantil “Has begut oli?”, mentre que els més grans podran afinar el seu paladar amb un tast comparatiu d’oli en el qual aprendran a reconèixer l’oli d’oliva verge extra, o podran participar en el taller de tast comentat d’oli “No tots els olis són iguals!”.
Una edició més i ja en van set, la Fira de l’Oli nou de Tarragona serà solidària amb el Gran Recapte del Banc dels Aliments. La recaptació del vermut del dissabte anirà íntegrament destinada al Banc dels Aliments.
Aquesta iniciativa compta amb la col·laboració dels vermuts de la cooperativa de Montbrió (Montebrione) i d’Unió Origen (Or del Camp), i el suport del Gremi de pagesos de St. Llorenç i St. Isidre.
