La festa promociona un plat típic local
Altafulla ja ho té tot a punt per acollir aquest diumenge la XXXV Festa de l’Olla. Una de les trobades gastronòmiques populars més tradicionals al municipi, que enguany anirà acompanyada d’una altra de les activitats més arrelades a la vila com és el Dia de l’Arbre. La jornada s’iniciarà a les 10 del matí a l’Era del Castell.
La regidora de Media Ambient de l’Ajuntament, Montse Castellarnau, ha explicat que el Dia de l’Arbre es complementarà un any més amb una bicicletada popular amb “una ruta pensada per tothom”, que culminarà a l’entorn de l’Ermita de Sant Antoni. L’activitat comptarà amb la col·laboració de la Penya Ciclista d’Altafulla. Els participants hi plantaran les anomenades “alzines de Bigas Luna”, i l’activitat també inclourà una plantada de pins a la finca que l’Associació Mediambiental La Sínia té en custòdia. En acabar, tots els assistents gaudiran d’un petit refrigeri.
La jornada continuarà a partir de les 13h al Parc del Comunidor amb la celebració de la 35a edició de la Festa de l’Olla, que tornarà a comptar amb la col·laboració de la Brigada Municipal i de l’Ateneu de Dones. S’oferiran racions per a 500 persones. L’Olla d’Altafulla està feta a partir de cigrons, patates, conill, pollastre i costella de porc. La seva particularitat és el valor afegit d’un tipus de salsa de romesco que només coneixen els que la cuinen. La regidora de Festes, Alba Muntadas, ha destacat el fet d’aglutinar tots dos actes en una mateixa jornada, i ha animat la ciutadania a participar-hi. L’Ajuntament ha posat a disposició de la ciutadania 300 tiquets.
Equip de redacció
