La Mostra de Cervesa Artesana es farà en el marc de la Fira Aproxima’t. Foto: Cedida
El III Tast de Cervesa Artesana del Camp de Tarragona, que se celebra aquest dissabte 17 de Juny al Parc Saavedra de Tarragona en el marc de la Fira Aproxima’t 2023, oferirà un total de 15 cerveses diferents de les productores Les Clandestines (Montferri), Kesse (Tarragona), Twins Craft Beer (Tarragona) i Ona Cervesa (Vila-seca).
Entre les cerveses que es podran tastar es troben l’Espelta Weissbier, la 921 Gaianada Ipa, la Rossa golden ale, la 4 maltes pale ale i la Tokiski pils, totes elles a càrrec de Les Clandestines. Per la seva banda, Kesse acudirà a l’acte amb barrils de la Blanche, la Sour (amb Maracuià), l’Amber i la seva pròpia IPA, mentre que la productora Ona ho farà amb les Marejols (rossa suau), Maregassa (torrada), Trapitxol (ipa) i Majarda (negra). Aquesta tercera edició del Tast de Cervesa Artesana del Camp de Tarragona també comptarà amb la presència de la marca Twins, amb la cervesa In solem (Blonde ale) i amb l’Eclipsis (Marzen torrada sense gluten).
L’organització de la III Fira Aproxima’t de Tarragona, que se celebrarà el proper dissabte 17 de Juny al Parc Saavedra, també ha comptabilitzat 2.039 croquetes artesanes ja elaborades amb producte Km.0 per a l’ocasió. És la xifra més alta assolida fins els moment en el marc de la Gran Encroquetada Popular de Tarragona que se celebra durant la fira, a partir de les 13:00h.
Entre les més de 2.000 croquetes que podran tastar tots els visitants de la Fira Aproxima’t es troben les clàssiques de carn d’olla, però també opciones veganes i vegetarianes com les d’arròs del Delta amb bolets i verdures, les de carbassó de Soca-rel amb menta o les de Formatge Màquia La Segalla amb ceba caramel·litzada. A més, també es podran tastar les croquetes de galta estofada amb cervesa negra Kesse, les de romesco de pop de roca de Tarragona o les de formatge semicurat La Secuita amb cireres.
En aquesta 3a edició, la Fira compta també amb una quinzena de parades de producte artesà. Entre d’altres, aquestes són algunes de les productores que participaran de la Fira: Espècies a mà (espècies), Flors del Brugent (mel), Formatges la portella, Xivi (roba), Terra X Viva (macramé), Tsunamis (canya de sucre), Hort de la bassa (horticultora), El Manou (formatge), Forn de Mont-ral, Rosana (teules decorades) i l’Associació d’il·lustradores de Tarragona. També col·laboren Vinya Janine i La Brostada.
La nova ubicació de la III Fira Aproxima’t, al Parc Saavedra de Tarragona, es deu al gran èxit d’afluència de públic de les dues anteriors edicions i a la recerca d’un espai amb un clima més agradable pel visitant i amb més espai per les productores de proximitat.
Les portes de la Fira s’obriran a les 10h del matí, amb el Mercat de Proximitat i Artesania tarragonina. A mig matí, s’han organitzat activitats infantils i per canalla de diferents edats. A partir de les 11.00h començarà l’hora del vermut, amb la 3a Mostra de Cervesa Artesana, el Tast de Kombucha La Valiente i la Gran Encroquetada Popular, que començarà a les 13h i estarà amenitzada amb la música d’El Artistre. La primera part de la jornada es tancarà a les 16h, després d’un Dinar Popular amb patates de l’hort a la viuda.
La III Fira Aproxima’t tornarà a obrir portes a les 18h, amb la reobertura del Tast de Cerveses Artesanes, punxadiscos i sopar de mandonguilles menorquines de Sant Joan, la prèvia al concert de Sweet Soul Music fins les 23h.
Equip de redacció
