La primera de tapes de Roda de Berà va superar les expectatives.
El passat 1 de juny va finalitzar la primera edició del ‘Roda per Roda’, la primera ruta de tapes del municipi. En menys d’un mes, -es va posar en marxa el 5 de maig-, els setze establiments participants van servir més de 6.000 tapes, una xifra que ha superat les expectatives de l’associació de Comerciants i Restauradors de Roda de Berà, entitat organitzadora. Un total de 116 persones van aconseguir completar la ruta, tastant totes les tapes; tàrtar de salmó amb alvocat i salsa de iogurt; pa de xapata, carbassó, botifarra, ceba caramel·litzada, formatge brie i salsa de pebrots del piquillo; guisat d’ibèric al curri; musclos de roca a la vinagreta; empanada criolla; fideuà de calçots amb ibèric i allioli de mel; ‘zurito’ de patata, xoriço, ‘morcilla’ i ou ferrat; salmó en escabetx de soja… Fins a setze propostes diferents, acompanyades per un quinto.
El preu popular, 2,50 euros la tapa més beguda, sumat a la qualitat i originalitat dels plats, ha fet que esdevingués tot un èxit, tant que Cèlia Treserres i Fran Gallardo, presidenta i vicepresident de l’associació de Comerciants i Restauradors, ja comencin a plantejar una segona edició que es podria celebrar a principis del mes de desembre amb un major nombre d’establiments participants.
Així ho han assegurat aquest matí en directe a Roda de Berà Ràdio abans que es realitzés el sorteig dels premis. L’alcalde de Roda de Berà, Pere Compte, ha estat la mà innocent que ha tret les tres butlletes guanyadores d’entre totes aquelles que van finalitzar la ruta. Un veí de Roda de Berà, Ángel Caravaca, ha estat l’afortunat guanyador d’un viatge d’un cap de setmana per a dues persones a Sant Sebastià en un hotel de quatre estrelles. El segon premi, un lot de dos rellotges per cortesia de la joieria Miralles, un dels patrocinadors de la ruta, ha estat per Francesc García, de Coma-ruga. Finalment, el taló de xecs de compra, valorat en 50 euros per bescanviar als comerços associats, que sumen més d’una cinquantena, ha estat per Ada Zambrano, de Roda de Berà. Per tal de donar fe, durant el sorteig ha estat present Yolanda Ariño, notaria del municipi.
Cal recordar que completar la ruta suposava, a més, obtenir un premi directe, una samarreta commemorativa de l’esdeveniment.
L’associació també ha fet públic les tapes i els establiments que, d’acord amb les puntuacions de les persones participants, van ser els millors valorats. La tapa d’or ha estat lliurada a Cal Isidro pel seu bacallà al mousse d’all gratinat amb base de pa de vidre i romesco. El Forn Queralt, amb la seva proposta de pa de xapata, carbassó, botifarra, ceba caramel·litzada, formatge brie i salsa de pebrots del piquillo, ha estat escollida la tapa de plata; i el salmó en escabetx de soja de la Cafeteria Mozart és la tapa de bronze d’aquesta primera edició de la ruta. Finalment, el Bar Trenta-Vuit (nou) ha estat el millor valorat pel servei i per la simpatia dels seus cambrers.
