Sal i Pebre: Summit t’acosta a tocar el cel de la Costa Daurada

🔊 Escoltar la notícia

Summit no és qualsevol lloc on relaxar-te. Summit és el lloc. Situat a més de vint metres d’alçada, aquest paradisíac espai ubicat a la zona més alta de l’hotel Olympus Palace de Salou, et portarà a tocar el cel. En una terrassa amb una superfície de 1.600 metres quadrats han de passar coses, i al Summit en passen i moltes. No us les desvetllarem ja que en passen moltes i bones…

El paradís (hi ha un cartell que així ho indica) et dona la benvinguda a una esplèndida zona d’aigües que inclou un jacuzzi rectangular, cascades d’aigua que venen molt bé per relaxar el tronc superior i una piscina de 100.000 litres, tota envidriada i que és la joia de la corona de les fotos i els selfies. Aquest gran espai està situat a més de 20 metres d’alçada, fet que permet tenir una de les millors vistes de Salou.

Tot plegat ho converteix en un pols d’atracció pel client, pel que ja ho coneix i repeteix, com pel debutant. Precisament el balanç que fan des de Summit d’aquest equador de l’època estival és molt positiu «estem molt contents, treballant en molts esdeveniments, amb un clar color de visitant nacional. Ara a l’agost està desembarcant el turista francès i que també agraeix els esdeveniments que posem a la seva disposició» ens explica Laura Copete, responsable de Summit

Una de les peculiaritats d’aquest espai és que és obert al públic en general i no només als clients de l’hotel. La terrassa també s’habilita puntualment com a espai cultural, reunions afterwork o celebracions.

Una gastronomia d’alçada

Mario Nieto (@platosconcorazon) és un apassionat de la cuina, ho demostra a les xarxes i als fogons. L’amabilitat i la creativitat caracteritzen un xef amb recorregut i trajectòria pel restaurant La Sal i per la Cantonada de Tarragona. Després d’una matinal de piscina, o un tardeo maridat amb una bona copa, us agafarà gana per dinar o sopar.

Els seus finguers casolans cruixents faran delectar el vostre paladar, acompanyat per unes braves picantones delicioses, un pop a la brasa amb parmentier de violeta excel·lent, o un mixt de croquetes amb les que delirareu. Aquestes són algunes de les propostes que, maridades en bona companyia, i amb un bon vi o un bon combinat, provocaran que toqueu el cel gastronòmic a la terrassa del Summit. Tot, en un Hotel Olympus Palace de Salou, ben dirigit per Joel Segura, el seu director.

Sopar solidari al setembre

Anualment (fins l’arribada de la pandèmia) Summit sempre ha caracteritzat el seu ADN per vincular-se a alguna causa benèfica. Aquest 2022 explica Laura Copete “l’esdeveniment serà en favor de l’autisme, amb l’entitat ‘Todos en Azul’ mitjançant un sopar benèfic el 30 de setembre. En breu explicarem com apuntar-se a una activitat tan maca com aquesta”.

Redacció