Juan Fillat i José Espartero
Defensar el món del pernil, i protegir i salvaguardar els drets dels consumidors són els principals objectius de la Asociación Global de Amigos del Cuchillo Jamonero (AGACUJ).
L’Associació -sense ànim de lucre- obre delegació a les nostres comarques i té com a representants als tarragonins Juan Fillat i José Espartero, reconeguts professionals en el tall de pernil i socis d’AGACUJ.
AGACUJ, presidida per Clemente Gómez, ha experimentat en el darrer any un creixement d’un 100% en el número de socis a tota Espanya amb la intenció «de convertir-se en un referent i una opció seriosa, fiable i segura que ofereix al món del pernil i a la societat en general, garanties, protecció, formació i assessorament» explica Juan Fillat. Així mateix i com explica José Espartero és important «que la persona que compra un pernil conegui la certesa d’aquest i que no li estiguin venent un producte fraudulent o una bicicleta».
Una de les característiques importants d’AGACUJ és el tracte directe amb el consumidor, és per això que, a més de la pàgina web www.agacuj.com i d’estar present a les xarxes socials, han habilitat el número de whatsaap 684 453 448 per resoldre dubtes i consultes sobre el món del pernil.
Dins dels valors d’AGACUJ destaca el seu compromís social, estant present durant 2016 en diversos esdeveniments benèfics on la solidaritat dels seus socis és el motor de l’Associació. Per aquest 2017 ja s’està preparant nous actes.
Equip de redacció
