Una desena de ‘petits xefs’ ocupen el Mercat Central de Cambrils

🔊 Escoltar la notícia

Una desena d’infants han participat aquest dissabte en el taller de cuina al Mercat de Cambrils en el marc de les Jornades Gastronòmiques de la Galera. L’activitat ha començat a les 11h. Els nens i les nenes participants han anat a la peixateria de la Cofradia de Cambrils on han pogut veure les galeres de ben a prop i han tocat cadascuna de les seves parts. La segona part de l’activitat ha estat realitzar un timbal de vegetals amb delícies del mar. En aquest cas, els infants han fet de xefs experimentant la textura d’aliments com la patata, el cogombre, els musclos, gambes o barretes de cranc.

“L’objectiu d’aquest activitat és donar a conèixer els diferents productes de la peixateria -sobretot la galera- i que els nens acabin fent una recepta saludable” explica Eva Vitortea de l’empresa Petit Complert. “Ja que estem a Cambrils volem conscienciar-los dels beneficis de la dieta Mediterrània”, explica aquesta monitora.

‘Galerada popular’

Les activitats continuaran demà diumenge. El Port de Cambrils acollirà l’acte central amb la ‘Galerada popular’. Es tracta d’una degustació de fideus amb galeres segons la recepta tradicional d’abordo de la Confraria de Pescadors de Cambrils. Els tiquets es poden comprar per 4 euros la unitat de les 11 a les 13:30 hores al Mollet del Rec del Port de Cambrils. A les 11 a les 13 hores, però en aquest cas a les escales reials del port de Cambrils, tindrà lloc la demostració de Vela Llatina a càrrec de l’Arjau. Es duran a terme passejades amb llagut adreçades principalment a la canalla, a càrrec de l’associació esportiva Vent d’Estrop. Per últim, destacar que també s’ha programat per diumenge l’activitat familiar ‘Conte 360º Exploradors del fons marí’ que es realitzarà de les 11 a les 12 hores a la Torre del Port. Es tracta d’un conte al planetari digital que ens endinsarà en un viatge al fons del mar on els participants descobriran la increïble bellesa dels nostres oceans i els seus habitants.