La novena edició del Tarragona dTapes enfila ja la recta final, va començar el 14 de juny i clourà aquest 1 de juliol, en aquesta primera etapa s’han realitzat ja 5.000 descàrregues de l’APP oficial del primer concurs i rutes de tapes de Catalunya, una aplicació disponible per IOS i Android, desenvolupada per l’empresa tarragonina Technodac.
Val a dir que l’APP és (juntament amb el Tapòdrom en format llibret de mà i que es pot aconseguir de franc a tots els establiments participants) el full de ruta per poder treure el màxim partit a aquesta ruta gastronòmica que, en aquesta edició, ha aplegat a 37 establiments repartits a les tres rutes de tapes de la ciutat: Part Alta, Centre i Serrallo-Marina Port Tarraco.
Aquesta edició s’ha volgut fer coincidir amb la celebració dels Jocs Mediterranis, per la qual cosa el Tapòdrom inclou un homenatge als esportistes tarragonins que han estat campions d’Espanya, de Catalunya i també internacionals.
La novena edició del Tarragona dTapes aposta fermament per la qualitat en les creacions dels establiments participants. Tant és així que abans de la seva presentació a concurs les tapes van ser supervisades per l’Escola d’Hostaleria de Cambrils. “El resultat és una ruta gastronòmica que destaca per la seva excel·lència. Les tapes són més exquisides, l’ambient no està massificat, es treballa millor i això ho nota i ho agraeix el client. El nostre desig i aspiració és aconseguir unes tapes gourmet”, afirma Carlos Segarra, vicepresident de l’AEHT.
Aquesta edició del Tarragona dTapes ha conviscut amb actes tan diversos com la Fira del Vi, els Jocs Mediterranis, Sant Joan i aviat Sant Pere. Totes aquestes activitats lúdiques i festives han coexistit i han propiciat que la ciutat gaudeixi d’un gran ambient festiu durant tots aquests dies.
El Tarragona dTapes és una iniciativa de l’Associació Empresarial d’Hostaleria de la Província de Tarragona, AEHT, en col·laboració amb la Cambra de Tarragona i amb el patrocini de Moritz.
ACN
Equip de redacció
