II Premis de gastronomia de Tarragona. Foto: Cedida
El Lliurament dels II Premis de l’Acadèmia de Gastronomia de Tarragona Aquest arriben aquest dimecres, 3 de juny a les 19 hores a la sala d’actes de l’Ajuntament de Tarragona. Es realitzaraà un acte de reconeixement del treball realitzat pels professionals del sector gastronòmic de la província de Tarragona. L’acte s’ha presentat aquest matí en roda de premsa, amb el conseller en funcions de Relacions Ciutadanes Paco Zapater i el president de l’Acadèmia de Gastronomia de Tarragona, Ángel F. Pérez Benito, que ha instituït aquests guardons, amb la col·laboració del consistori tarragoní, com a mostra del suport de l’entitat al sector de la gastronomia, restauració i alimentació de la demarcació. Els guardons als primers classificats són obra de l’artista Joan Blázquez i els finalistes rebran un diploma de reconeixement. Zapater ha volgut felicitar l’Acadèmia “per la tasca de promoció de la ciutat des de la vessant gastronòmica” i el president de l’Acadèmia ha destacat el fet que Tarragona “és una joia gastronòmica”.
Els candidats a les diferents categories dels premis d’aquesta edició 2015, són:
Premi millor iniciativa gastronòmica, premi especial Anton Pont i Amenós
“La Part Alta somriu a la crisi” (Tarragona)
Gran Festa de la Calçotada (Valls)
Jornades del Llagostí (Sant Carles de la Ràpita)
Premi al millor producte de la terra
Arròs del Delta de l’Ebre.
Mel del Perelló.
Avellana de Reus.
Premi millor producte del mar
Gamba vermella de Tarragona.
Angula del Delta.
Galera de la costa de Tarragona.
Premi al millor celler
Edetària. DO Terra Alta.
Joan d’Anguera. DO Montsant.
Terroir al Limite. DO Priorat.
Premi al millor restaurant visitat
Restaurant Rincón de Iruña. Cambrils.
Restaurant Joan Urgellès. Reus.
Restaurant La Caleta. Tarragona.
Reconeixement a la trajectòria professional
Joan Bosch, del Restaurant Can Bosch.
Equip de redacció
