Les tradicional mones de Pasqua de pa de pessic i mantega. Foto: ACN
Després que aquest diumenge els padrins hagin regalat la mona als fillols, tal com marca la tradició, avui és el dia per cruspir-se-la. Al Camp de Tarragona, les possibilitats són múltiples. Hi ha qui prefereix anar al tros, a la masia o a la parcel·la i n’hi ha que, vivint en pisos, escull sortir fora de casa per menjar-se la mona a l’aire lliure.
A la ciutat de Tarragona, el Pont del Diable és una de les localitzacions més tradicionals, d’aquelles de tota la vida, però amb el pas dels anys, se n’han anat afegint d’altres que apleguen una gran quantitat de gent, com el Parc del Francolí, l’ermita del Llorito, on es pot gaudir de diverses barbacoes, o la platja.
A Reus, els que no tenen masos, masies o cases d’estiueig en poblacions veïnes, escullen el pantà de Riudecanyes, una ubicació on tradicionalment es concentren moltes persones de la capital del Baix Camp.
Els ous de xocolata no passen mai de moda. Foto: ACN
Pel que fa a les mones, els més tradicionals opten per la de pa de pessic, però els ous de xocolata també són una opció molt sovintejada. Si mirem preus, tot i l’impacte de la inflació en les matèries primeres i l’energia, les mones de xocolata mantenen, enguany, els preus de l’any passat. I és que el cost més elevat és la mà d’obra dels pastissers que dissenyen i fan els motlles. En el cas dels pastissos fets amb pa de pessic, sí s’ha apujat lleugerament el preu (5%) per l’augment del cost dels ous, la farina o el sucre, que s’han disparat durant l’últim l’any.
Les mones més demanades Les mones més venudes tradicionalment, segons asseguren els pastissers, són les de pa de pessic, mantega i xocolata adornades amb figures de xocolata, fruita confitada i plomalls. Potser el preu (més econòmic) i la facilitat de repartir-la entre tots els comensals són algunes de les raons d’aquesta opció. Les de pa de pessic representen el 60% de les vendes, mentre que el 40% restant són mones de xocolata.
Els superherois sempre triomfen el Dia de la Mona. Foto: ACN
En el cas de les mones de xocolata, cada any hi ha temàtiques que es posen de moda, tot i que algunes semblen ser eternes, com és el cas del Barça o les de Disney. Enguany, però, els superherois o videojocs com el Fortnite també estan entre les més demanades.
Siguin d’un personatge o d’un altre, siguin de xocolata o de pa de pessic, el menjar la mona simbolitza la finalització de les restriccions de la Quaresma.
En decoració trobareu una varietat de propostes creatives de mones. Foto: Cedida
Simón Coll, fundada l’any 1840, és reconeguda per acompanyar al consumidor en totes les etapes de la seva vida i per la seva gran aposta pel sabor i la qualitat, mantenint viu l’ofici xocolater i integrant a les seves fàbriques tot el procés d’elaboració.
Durant sis generacions i més de 180 anys d’història, l’empresa ha anat adaptant el seu model de negoci fins a arribar a estar present a 50 països, mantenint-se fidel a la preservació del seu ofici i al procés d’elaboració Bean to bar.
La marca elabora, any rere any, campanya rere campanya, més de 200 figuretes per sorprendre en aquestes dates. Cada temporada és un nou repte de creativitat, qualitat i una minuciosa enginyeria de processos per industrialitzar els productes de Pasqua. L’equilibri perfecte entre el domini de les noves tecnologies i la preservació del procés artesanal és l’èxit de Simón Coll. Per donar resposta a tota mena de públics, l’empresa va inaugurar una nova línia d’emmotllament i decorat l’any passat, oferint nous models que donen resposta a fins: pedagògics, d’entreteniment i d’interacció familiar.
Simón Coll elabora, any rere any, més de 200 figuretes per sorprendre en aquestes dates. Foto: Cedida
Campanya 2023 amb un ampli ventall creatiu Per a aquesta campanya, Simón Coll rendeix un tribut als diferents protagonistes de Pasqua: els padrins, la família, els rebosters i, per descomptat, els més petits de la família. I ho fa mitjançant una categorització de productes que respon als diferents universos de creativitat i tradició.
En decoració trobareu una varietat de propostes que compta amb fórmules de xocolata negra en diferents percentatges, xocolata amb llet i xocolata blanca en el format més funcional pensades per afegir a les mones de Pasqua. Pel que fa a tradicions del món la marca aposta per figures més elaborades i amb un enfocament clàssic, com ara els mítics ous i les gallines, pensades per a tot tipus de públic, fins i tot el més adult i amant del cacau, amb una proposta exclusiva 70% cacau.
Xocolata blanca o negra, per triar i remenar. Foto: Cedida
Relacionat amb les aficions, aquesta categoria és una aposta de Simón Coll. Productes dissenyats per cobrir diferents aficions, des de la creativitat fins a la imaginació i fantasia, tots ells en diferents percentatges de cacau per abastir tots els paladars. Hi trobareu pilotes de futbol, moto GP, F1, patins de xocolata, trofeus, entre d’altres.
Finalment pel que fa a l’Imaginari, Simón Coll posa el focus a l’entreteniment i l’entorn dels més petits. És en aquesta línia on la marca n’ha reforçat el disseny, aportant i transmetent creativitat, imaginació i fantasia. Dissenys de dinosaures i unicorns, figures retallables o l’Ou-deco, un espectacular i perfecte ou per als artistes de la casa. Amb aquest regal els més petits faran la pròpia creació. Inclou dues mini-mànigues pastisseres de xocolata blanca i botons de xocolata de colors.
L’alcalde de Tarragona, Pau Ricomà, ha fet entrega, aquest dimecres, de les mones de Pasqua a les nenes de fins a 16 anys nascudes a Tarragona que porten el nom de Tecla, com és tradició durant la Setmana Santa tarragonina.
En total són 10 nenes, la més petita de 6 anys i la més gran de 15.
Les figures de xocolata del Forn Huguet. Foto: Cedida
La Víbria de xocolata serà a partir d’enguany la nova creació que s’incorpora a les mones de xocolata que realitza el forn de pa i pastisseria Huguet de Reus. La presentació del nou element es farà avui, a les 17:00 h, al carrer de l’Alcalde Joan Beltran, davant de l’establiment promotor, i comptarà amb l’assistència de l’alcalde de la ciutat, Carles Pellicer; la vicealcaldessa, Noemí Llauradó, i altres regidors i regidores de l’Ajuntament , a més dels portadors de La Víbria de Reus.
La col·lecció d’elements del Seguici Festiu de Reus és una proposta que van començar el 2009 amb una reproducció de la Mulassa i, els anys següents, va tocar el torn de l’Àliga de Reus i de l’Indi que, va passar a tenir parella l’any passat, quan es va fer la figura de la Índia de xocolata. La tradició de fer aquestes reproduccions en xocolata ha fet que any rere any s’esperi quin és l’element seleccionat, una tradició que es va interrompre únicament a causa de la pandèmia.
Entre la col·lecció es pot trobar un 3 de 9 dels Xiquets de Reus, el gegant Carrasclet, els gegants Vitxets de Reus, els Japonesos, el Drac de Reus, el Basilisc, el Lleó de Reus i, fins i tot, el campanar. Les darreres propostes van ser el Bou de Reus i, l’any passat, la Índia. La mona de la Víbria que es presenta enguany ha estat dissenyada, com la resta d’elements del Seguici Festiu, per l’escultor Manel Llaurador.
Necessitem el teu consentiment per continuar. Utilitzem cookies per que aquest lloc web funcioni correctament. Si et sembla bé, fes clic al botó "Estic d'acord". Et recomanem que llegeixis la Política de Cookies Estic d'acord
Política de cookies
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
