Els Mercats de Tarragona reparteixen un miler de racions de botifarra d’ou per Dijous Gras

28/02/2025

Dijous Gras a Tarragona. Foto: David Oliete

Els Mercats de Tarragona han celebrat un any més el seu tradicional carnaval gastronòmic amb la distribució de botifarra d’ou per Dijous Gras. Des de les 10 del matí i fins a exhaurir existències s’han distribuït un miler de racions entre el Mercat Central i el Mercat de Torreforta, on centenars de tarragonins i tarragonines s’han apropat per gaudir d’aquest consolidat acte de carnaval.

La presidenta de Mercats de Tarragona, Montse Adan, ha volgut destacar el paper actiu que juguen els mercats de la ciutat en posar en valor el carnaval més gastronòmic i tradicional: “un any més els mercats de la ciutat s’han convertit en l’epicentre gastronòmic del Dijous Gras. És un goig veure tantes persones gaudint d’un producte tan típic a la ciutat durant aquests dies. Agraïm com sempre la participació dels amics i amigues de la Fundació Estela, qui han fet possible una edició més que la celebració del Dijous Gras als mercats hagi estat un èxit”.

Carnaval als mercats

Més enllà de la celebració de Dijous Gras, els Mercats de la ciutat s’impliquen un any més en la programació d’actes durant i després de Carnaval. D’una banda, el tradicional concurs infantil de dibuix celebra aquest 2025 la seva 6a edició. Està en marxa des del passat divendres 21 de març i la làmina de participació es pot recollir a la consigna del Mercat Central, al Bar Marisol del Mercat de Torreforta, o descarregar-la des de les xarxes socials dels Mercats de Tarragona. Els dibuixos es poden presentar fins el 8 de març.

També cal destacar l’habitual pluja de disfresses de les parades del Mercat Central i de Torreforta, que tindrà lloc divendres i dissabte, així com la visita del Rei Carnestoltes i la Concubina, prevista per demà divendres 28 de febrer al migdia. Tot això sense oblidar que la Plaça Corsini es converteix per segon any en la Plaça de la Disbauxa, esdevenint així l’epicentre festiu d’aquests dies de disbauxa.

 Torna la Vella Quaresma al Mercat

I un cop acabin els dies de Carnaval, serà el torn per a l’espectacle de la Vella Quaresma. Amb el suport de l’Ajuntament de Tarragona, el Mercat Central acollirà per 7è any aquest tradicional espectacle familiar itinerant que durant set dimecres consecutius tallarà les set cames del personatge. Les representacions començaran el proper dimecres 5 de març a les 18.00h.

 

La botifarra d’ou torna a protagonitzar el Dijous Gras als Mercats de Tarragona

07/02/2024

Imatge d’arxiu del repartiment de botifarra d’ou. Foto: David Oliete

Els Mercats de Tarragona tornaran a celebrar el seu particular carnaval gastronòmic amb la tradicional distribució de botifarra d’ou per Dijous Gras. A partir de les 10 del matí de demà dijous 8 de febrer, el Mercat Central i el Mercat de Torreforta oferiran racions gratuïtes d’aquesta menja tan típica a la ciutat. Es tracta d’una de les cites més consolidades i tradicionals dels dies carnaval a Tarragona, i enguany comptarà de nou amb la col·laboració de la Fundació Estela. Les racions es repartiran de 10.00 a 14.00h o fins a esgotar existències.

La presidenta de Mercats de Tarragona, Montse Adan, ha volgut destacar el paper que juguen els mercats de la ciutat en reivindicar no només el carnaval festiu i de disbauxa sinó també el carnaval gastronòmic i més tradicional: “Fa anys que el Mercat Central i el Mercat de Torreforta s’impliquen en la programació de Carnaval i és un goig continuar celebrant amb els tarragonins i tarragonines un dia tan assenyalat com el Dijous Gras a la ciutat”.

Els mercats, participatius per Carnaval

Més enllà de la celebració de Dijous Gras, els Mercats de la ciutat s’impliquen un any més en la programació d’actes durant i després de Carnaval. D’una banda, el tradicional concurs infantil de dibuix celebra aquest 2024 la seva 5ena edició. Està en marxa des del passat divendres i la làmina de participació es pot recollir a la consigna del Mercat Central, al Bar Marisol del Mercat de Torreforta, o descarregar-la a les xarxes socials dels Mercats.

També cal destacar l’habitual pluja de disfresses de les parades del Mercat Central i de Torreforta, que tindrà lloc divendres i dissabte, així com la visita del Rei Carnestoltes i la Concubina, prevista pel mateix divendres 9 de febrer al migdia. Tot això sense oblidar que la Plaça Corsini es converteix des d’aquest any en la Plaça de la Disbauxa esdevenint així l’epicentre festiu d’aquests dies de disbauxa.

Torna la Vella Quaresma al Mercat

I un cop acabin els dies de Carnaval, serà el torn per a l’espectacle de la Vella Quaresma. Amb el suport de l’Ajuntament de Tarragona i sota el nom de “La Vella Quaresma: el misteri de la serra“, el Mercat Central acollirà per 6è any aquest tradicional espectacle familiar itinerant que durant set dimecres consecutius tallarà les set cames del personatge. Les representacions començaran el proper dimecres 14 de febrer a les 18.00h.

 

Dijous toca esmorzar botifarra d’ou al Mercat Central de Reus

06/02/2024

L’esmorzar començarà a les 11h. Foto: Cedida

Aquest dijous, 8 de febrer, és Dijous Gras i el Mercat Central de Reus ho celebrarà, com cada any, amb una degustació popular de botifarra d’ou. Els paradistes del Mercat oferiran a partir de les onze del matí i a l’interior del mercat, un esmorzar amb la botifarra de protagonista.

Es repartiran més de 30 quilos de botifarra d’ou, elaborada per les cansaladeries i xarcuteries del Mercat Central. La degustació començarà a les 11:00 h i s’allargarà fins a exhaurir existències, es podrà tastar la botifarra d’ou, acompanyada d’una llesca de pa.

Com cada any, l’esmorzar del Dijous Gras és una gentilesa de les xarcuteries i cansaladeries següents: Casa Borrull, Casa Pladevall, Tremosa, Can Ciurana, Besora, Àlex, K L’Anto i Antònia; amb la col·laboració del Forn Sistaré que hi posa el pa. La llesca amb botifarra s’amaneix, com sempre, amb oli d’oliva verge extra, cedit pel consell regulador de la DOP Siurana.