Sal i Pebre
Experiències gastronòmiques
Per Helder Moya
Sal i Pebre: El ‘Txoco Vilanoví’ de l’indià Xavi Albà
Els “indians” vilanovins del segle XVIII no només van ser els responsables de construir les places tan majestuoses de Vilanova i la Geltrú. La Rambla també va ser ‘culpa seva’,…
El més llegit
Experiències Gastronòmiques
Sal i Pebre: Marina Coastal Club celebra la vida mediterrània
L’Hotel Arts de Barcelona encisa, per la seva majestuositat arquitectònica, imponent, i perquè fa 30 anys ja que forma part…
Sal i Pebre: Alannia Salou, satisfeta amb l’estiu del seu debut
El nou hotel-resort horitzontal d’Alannia Resorts, propietat del Grup Marjal, i que va obrir portes el passat 1 de juliol…
Sal i Pebre: Bokoto regna en el ‘Soho’ tarragoní
Bokoto Japanese Sushi Club, el restaurant de cuina nipona que va desembarcar a Tarragona ara fa un any, ho ha…
Sal i Pebre: Jay’s Japanese, el germà petit de Gatsby
Si per als amants del luxe i el glamur, Gatsby és el temple dels seus desitjos, prepareu el vostre paladar,…
Sal i Pebre: Summit t’acosta a tocar el cel de la Costa Daurada
Summit no és qualsevol lloc on relaxar-te. Summit és el lloc. Situat a més de vint metres d’alçada, aquest paradisíac…
Sal i Pebre: Nits d’estiu referents al Gran Palas
L’hotel Gran Palas de La Pineda ha realitzat una aposta decidida per l’alta gastronomia de proximitat, obsequiada per veritables mags…
Sal i Pebre: INFINITUM Beach Club, el paradís del relax km zero a Salou
INFINITUM LIVING no té límits, és una forma de vida, personal, familiar i professional. Creuen en el mar, en el…
Sal i Pebre: El xef que reclama justícia
La cuina és la passió d’Aingueru Rodríguez i el seu restaurant, Amonaren Etxea, situat a Botarell (Baix Camp), un estil…
Sal i Pebre: Terrassa Gaudí aixeca el teló amb bon sabor
Els 225 metres quadrats del Terrassa Gaudí han cobrat vida aquesta setmana. Els fogons en marxa, els cambrers amunt i…
Sal i Pebre: Alannia celebra 25 anys amb la posada en marxa d’un resort a Salou
El nou hotel-resort horitzontal d’Alannia Resorts, propietat del Grup Marjal, ha aixecat el teló aquest divendres amb l’arribada dels primers…
Sal i pebre: Nits gastromediterrànies a l’Hotel Gran Palas
L’Hotel Gran Palas Experience ha presentat les ‘Nits Gastromediterrànies’. L’hotel de cinc estrelles referent a la Costa Daurada, ha preparat…
Sal i Pebre: En el turisme sostenible tots som actors principals
La sostenibilitat és una realitat que no pot ser obviada per cap actor turístic i la seva implementació recau per…
Sal i Pebre: Mel Muria, millor mel de Catalunya
La varietat de mel de Romaní de l’empresa Mel Muria ha obtingut el reconeixement de ‘Millor Mel de Catalunya’ al II Concurs…
Sal i Pebre: A Fèlix Llovell, gràcies per tot, ‘maestro’
Migdia del 22 de novembre de l’any passat al restaurant Les Grands Buffets, a la ciutat francesa de Narbona. Tot…
Sal i Pebre: ROCE, l’arròs més desenfadat i ‘canalla’ de cambrils
Cambrils disposa des de fa una mica més d’un mes, d’una nova proposta gastronòmica en que la revolució en el…
Sal i Pebre: Chez Kessler, el Vegan-xic Gourmet de BCN celebra un any
Chez Kessler està de celebració, ara fa poc més d’un any -el 9 de maig del 2021- Hanne Kessler, Sergi…
Sal i Pebre: El Celler Herència Altés acollirà el 21 de maig múltiples activitats del NEO Fest
El 21 de maig, el celler Herència Altés serà un dels espais que acollirà la segona edició del NEO Fest. En…
Sal i Pebre: Panishop revoluciona la plaça del Mercat de Tarragona
Panishop, companyia especialitzada en pa i rebosteria des de fa més de 120 anys, ha revolucionat la Plaça del Mercat…
Sal i Pebre: Arena Tapas presenta múltiples activitats
Arena Tapas Restaurant, el punt de referència culinari de la Costa Daurada, ha iniciat una nova temporada tot coincidint amb…
Sal i Pebre: Grup Gran Claustre, el somni on tot comença
Grup Gran Claustre és sinònim d’excel·lència, d’emprenedoria i d’aposta pel territori. Pròxim als 20 anys de trajectòria, aquest grup empresarial…
Sal i Pebre: Els Premis Lledonosa realcen la capitalitat Gastro de les Borges Blanques
Figura cabdal de la gastronomia catalana, Josep Lladonosa Creu de Sant Jordi amb un excels prestigi com a cuiner i…
Sal i Pebre: Exquisides Mones de Pasqua de L’Avellanera… Tots21 en sorteja una
La cooperativa L’Avellanera i Secció de Crèdit SCCL de la Selva Camp, posa a disposició dels més golafres unes exquisides…
Sal i Pebre. Clúster Foodservice: ‘La restauració ha respost amb nota a la pandèmia’
Observació de mercat, reforç de la competitivitat, eines per retribuir i retenir el talent i potenciar el tràfic i el…
Sal i Pebre: Blaumar celebra 20 anys com a primer hotel de Catalunya amb certificació mediambiental
El Grup Blaumar, propietari a Tarragona de Port Plaza Apartaments, i a Salou de Acacia Apartaments, Magnolia Hotel, Hotel Blaumar…
Sal i Pebre: Mel Muria, pionera en crear la primera mel certificada en boscos sostenibles
L’empresa apícola perellonenca Mel Muria, ha presentat públicament una mel de flors que, segons destaca, és «la primera mel provinent de…
Sal i Pebre: II Congrés Culinari Gastromar L’Ampolla
La segona edició del GastroMar l’Ampolla, organitzat per l’Ajuntament de l’Ampolla, tindrà lloc els dies 20, 21 i 22 de…
Sal i Pebre: Orangine, l’hotel-boutique on la Lluna es pon
L’Orangine Hotel és una brisa d’aire fresc al número 55 del carrer Joventut de l’Hospitalet del Llobregat. Un hotel-boutique de…
Sal i Pebre: Deliranto, AQ, El Terrat i L’Antic Molí, distingits per la Guia Repsol
Quatre restaurants de les comarques tarragonines s’han incorporat a la Guia Repsol amb la distinció d’un Sol: es tracta de…
Sal i Pebre: La DO Montsant presenta un sistema pioner de distintius
La Denominació d’Origen Montsant ha presentat un nou sistema de diferenciació dels seus distintius de garantia d’origen i qualitat que,…
Sal i Pebre: Conserves Ferrer, sempre present a la calçotada
Conserves Ferrer, SA és una empresa amb més de mig segle d’experiència. Va començar el seu caminar a Sant Llorenç…
Sal i Pebre: Mas del Sord, la Toscana a l’Albiol
Mas del Sord és una autèntica troballa paisatgística i arquitectònica al municipi de l’Albiol. Un entorn ple de vinya i…
Sal i Pebre: Viu un afrodisíac Sant Valentí al restaurant CentOnze
Una bona gastronomia sempre i en tot moment destaca per l’excel·lent qualitat de les matèries primeres, per tenir cura de…
Sal i Pebre: MR PORTER revoluciona el ‘tardeig’ gastronòmic
MR PORTER Barcelona sacseja i de quina manera els diumenges tarda. Al número 265 del carrer Roselló de la capital…
Sal i Pebre: Les garrapinyades, el dolç pioner de l’Avellanera
L’Avellanera i Secció de Crèdit SCCL és una de les cooperatives pioneres en garrapinyar avellana, treball que van començar a…
Sal i Pebre: ‘Cuestión de Paladar’, la web gourmet de proximitat amb ADN cambrilenc
Amb ADN cambrilenc ara fa un trimestre que va veure la llum www.cuestiondepaladar.com. Un portal web enfocat als bons paladars…
Sal i Pebre: Juvé & Camps, 100 anys dedicats als grans caves
«100 anys, 100 veremes dedicades en cos i ànima a la vinya per elaborar grans caves que viatgen per tot…