.

José Luis Linares, servint pastissos a la seva parada. Foto: Tarragona21

Vilallonga del Camp repetirà l’any que ve l’edició de la Fira Gastronòmica i Artesanal del Pagès, celebrada aquest dissabte, ha culminat les expectatives que els artesans hi havien dipositat, ha destacat a Tarragona21 el regidor de Comerç, Pep Fortuny. La Fira del Pagès tornarà a celebrar-se als voltants de la festa del Roser, que tindrà lloc demà diumenge, és a dir, el segon cap de setmana de maig.

I la cosa no pintava gens bé davant els auguris de pluges durant la jornada d’avui. “El temps no ens ha acompanyat, però el resulta ha estat un èxit amb un anar i venir constant de visitants que ha satisfet els artesans”. Les parades, bona part d’elles de productes gastronòmics, però també d’art, s’han instal·lat a la plaça de l’Església, i ja de tarda, l’Ajuntament ha muntat tallers creatius per a la mainada sota els arbres de la part de la plaça que dóna a l’entrada de l’església.

Pedro, propietari de La Formatgeria, servint un parmesà. Foto: Tarragona21

El promotor de la festa, José Luis Linares, s’ha compromès a tornar l’any vinent, amb “sis o set parades més”. La previsio de mal temps ha frenat enguany la vinguda de més parades -eren sis o set les instal·lades a la plaça-. “Amb la Fira del Pagès aconseguim el que feia dos anys que intentàvem, com era portar aquesta activitat a Vilallonga, concretament a la Fira d’Entitats, però van preferir disposar d’un espai propi, d’una fira pròpia”.

L’Ajuntament preveu que per la propera edició s’hi incloguin parades de professionals de Vilallonga. Els d’avui procedien de les comarques de Lleida i de Cubelles, com l’espai La Formatgeria, que comanda el cubellenc Pedro, que es dedica a anar de fira en fira tots els caps de setmana de l’any, “no només a Catalunya, sinó per 13 o 14 llocs d’Espanya”, deia a Tarragona21. Entre l’assortit de qualitat que serveix, un imprescindible Gruyère reserva, i un excel·lent parmesà. El promotor, Linares, oferia sobressada i nombroses pastissos amb gustos diferents.

J. Garcia