.

.

TOTS 21

Imatges de la degustació guiada d’aquesta tarda. Fotos: Tots21

Primera degustació guiada de productes de quilòmetre zero de la temporada de tardor a l’espai Llotja de Reus. Per al debut, la Cambra de Comerç (organitzadora d’aquesta iniciativa destinada a connectar productes del territori amb consumidors) ha optat per una degustació de cerveses a càrrec del ‘beer sommelier’ d’Estrella Damm, Ian Maya. La vinculació entre la marca i l’ens presidit per Jordi Just és sòlida, en la condició de patrocinador del Ganxet Pintxo, com a recordat el coordinador d’aquest projecte a les portes de l’edició de la tardor i vicepresident de la Cambra, Jaume Batista. Damm, a més, també estarà present en la nova edició del World Padel Tour, que serà presentada aviat segons ha anunciat l’alcalde, Carles Pellicer. I el fill umbilical que justifica la seva condició de producte de proximitat al Camp de Tarragona cal buscar-lo via Prades. L’alcaldessa d’aquesta localitat del Baix Camp, Lídia Bargas, ha explicat com el Llúpol ha esdevingut un cultiu alternatiu al de la patata, amb 9 hectàrees i mitja actualment en producció que alimenten la Complot, una cervesa amb 6,6 graus.

Aquesta ha estat una de les cinc marques de Damm presentades en societat en el tast de degustació d’aquesta tarda, conduït de manera amena per Maya davant un públic que ha après nocions de colors, textures i cos. Un «bagatge sensorial» que ha servit als presents per adquirir coneixements més enllà de refrescar el paladar.

J.S.