Els alumnes del nou curs d’hosteleria. Foto: Cedida
Aquesta setmana s’ha iniciat a Constantí un Curs d’auxiliar d’Hostaleria. Un total de 16 persones participen d’aquest curs, que tindrà una durada de 60 hores, i s’allargarà fins el proper 1 de març.
El curs, subvencionat per l’Ajuntament de Constantí i desenvolupat per l’empresa Acción Laboral, consta de diferents continguts centrats en la formació bàsica per treballar en bars i restaurants (muntatge de taules, formes de servir,serveis d’aliments i begudes) operacions bàsiques de cuina (aprovisionament de primeres matèries, aplicació de normes i condicions higièniques-sanitàries en restauració, etc…) i també s’oferirà formació específica de vocabulari català del gremi de ’hostaleria.
Un cop finalitzin les 60 hores de formació teòrico-pràctica, es realitzarà un conveni de formació amb empreses del sector i es faran 40 hores de pràctiques de perfeccionament en una empresa.
Durant la realització del curs es farà un seguiment i entrevistes personals amb els alumnes per tal d’elaborar una diagnosi de la seva situació laboral i oferir orientació professional.
Equip de redacció
