TARRAGONA 21

En la degustació de diumenge es van servir pràcticament 200 kg de menjar a unes mil persones

En la degustació de diumenge es van servir pràcticament 200 kg de menjar a unes mil persones

Durant tot el cap de setmana, el bolet ha estat el protagonista al Morell, amb una mostra, una degustació i també diverses parades on comprar productes lligats al món micològic. Tot plegat ha estat en el marc de la 25a edició de l’Exposició de Bolets Vila del Morell, que l’entitat local Tocats del Bolet organitza any rere any. Un cop més, l’esdeveniment ha tornat a combinar cultura i gastronomia en una cita plenament consolidada i marcada en vermell al calendari de tots els aficionats als bolets del nostre territori.

I és que al llarg de dues jornades, dissabte de 16 a 20 hores i diumenge de 10 a 20 hores, els 2.500 visitants que ha rebut l’exposició han pogut veure uns 200 exemplars de bolets degudament classificats, tots en reproduccions en miniatura dels seus respectius entorns naturals.

Val a dir que la mostra inclou tant espècies comestibles com no comestibles, a fi que els visitants puguin aprendre a distingir-los. Toni Villanueva, membre de Tocats del Bolet, explica que en aquesta ocasió “un terç dels bolets exposats eren del nostre territori, mentre que la resta els vam haver d’anar a buscar a Terol i al límit amb França”.

Aquest fet, es deu a la climatologia, ja que “la tardor cada cop arriba més tard, i aquí encara està tot molt sec i tenim pocs bolets”. Amb motiu del 25è aniversari de l’activitat, dissabte a la tarda va tenir lloc un acte d’inauguració on els integrants de Tocats del Bolet van aprofitar per fer memòria de les primeres exposicions i de la trajectòria de l’entitat, mentre que des de l’Ajuntament del Morell, l’alcalde Eloi Calbet els va felicitar per la seva tasca i alhora els va encoratjar a seguir treballant en la mateixa línia.

Diumenge al migdia, com és habitual, va tenir lloc la tradicional degustació de plats elaborats amb els bolets com a ingredient bàsic. En total, gairebé 200 kg de menjar que, tot i la pluja, pràcticament es van esgotar, i és que aproximadament un miler de persones no es va voler perdre l’oportunitat de tastar aquest producte tan preuat. Un cop posat el punt final a l’exposició, des de Tocats del Bolet es freguen les mans amb els ulls posats en la temporada que tot just comencen i, arribats al quart de segle, ja comencen a pensar en la pròxima edició de la mostra, que té garantida la seva continuïtat

Aquest lloc pot utilitzar algunes “cookies” per a millorar la seva experiència de navegació. Per favor, abans de continuar amb la seva navegació per el nostre lloc web, li recomanem que llegeixi la POLÍTICA DE COOKIES

ACEPTAR
Aviso de cookies