TARRAGONA 21

SportS Base (Sports Supplementation Base). Taula de Composició de Suplements de Nutrició Esportiva és com es denomina aquest treball realitzat per dietistes-nutricionistes de la Universitat Rovira i Virgili que incorpora prop de 2.000 productes

SportS Base (Sports Supplementation Base). Taula de Composició de Suplements de Nutrició Esportiva és com es denomina aquest treball realitzat per dietistes-nutricionistes de la Universitat Rovira i Virgili que incorpora prop de 2.000 productes

Alumnes del grau de Nutrició Humana i Dietètica de la Universitat Rovira i Virgili (URV) han elaborat la primera base de dades sobre la composició de suplements de nutrició esportiva denominada SportS Base. Incorpora 1.989 productes de 89 marques de suplementació de nutrició esportiva categoritzada en 8 grups: begudes, complementaris, energètics, estimulants, preentrenament, recuperadors, suplements de greixos i proteïnes. Al mateix temps, es categoritzen en 28 subgrups i inclouen, a més de la informació de nutrients i micronutrients, el contingut d’al·lergògens i la dosi comercial en la qual es presenten els diferents productes.

La responsable del grau, Nancy Babio, ha dirigit el treball que han realitzat els recentment graduats Hernando Margara, Alexandre Ávila , Steven de la Penya i David Moreno  juntament amb la col·laboració d’Anna Grifols, graduada per la URV i experta en nutrició esportiva. Anna Sauló, una altra experta en aquesta àrea, va realitzar el pròleg d’aquesta nova publicació destacant la importància de la nova eina, essencial per cobrir la necessitat existent i abordar el tractament dietètic-nutricional dels esportistes adequadament.

Fins a dia d’avui no existia una taula de composició de suplements de nutrició esportiva que permetés realitzar l’abordatge dietètic nutricional adequadament. La taula, que s’ha publicat a través de l’editorial de la Universitat, Publicacions URV, conté la informació nutricional que presenten els productes de suplementació esportiva segons la informació tècnica proporcionada per les diverses empreses o bé la recollida a través de l’etiquetatge de l’envàs. Aquesta eina està destinada per a l’ús professional per dietistes-nutricionistes, amb l’objectiu de poder valorar el consum alimentari i planificar la suplementació nutricional dels esportistes.

 

 

Aquest lloc pot utilitzar algunes “cookies” per a millorar la seva experiència de navegació. Per favor, abans de continuar amb la seva navegació per el nostre lloc web, li recomanem que llegeixi la POLÍTICA DE COOKIES

ACEPTAR
Aviso de cookies