Imatge d’arxiu de l’alcaldessa, el rector de la URV i regidors de l’Ajuntament.
La Universitat d’Estiu de la URV portarà a Cambrils el “Taller de dietètica saludable: planificació de menús setmanals” el proper 15 de juny de 16 a 21 hores. El curs forma part de les activitats de l’Antena del Coneixement del Campus Extens de la URV a Cambrils. La matrícula per les diferents activitats de la Universitat d’Estiu ja està oberta i finalitza tres dies abans de cada jornada. El cost és de 15 euros.
El alumnes del taller de dietètica que es portarà a terme a la Torre del Llimó podran analitzar els seus hàbits alimentaris i el seu estat nutricional mitjançant l’antropometria. Després estudiaran diferents exemples de dietes saludables i, finalment, dissenyaran el seus menús setmanals.
L’objectiu d’aquest taller és donar a conèixer al públic en general, universitari o no, conceptes bàsics d’alimentació i nutrició saludable posant en pràctica les bases científiques teòriques actuals. Tothom coneix la importància de l’alimentació en la prevenció i el tractament de les malalties més freqüents a la nostra societat (sobrepès, obesitat, diabetis, malalties cardiovasculars i càncer). Moltes vegades, no és fàcil que la població entengui el coneixement científic actual sobre aquest tema i, més encara, que el pugui aplicar de forma pràctica en el dia a dia.
El curs serà impartit per Rafel Balanzà Roure, professor associat de la Unitat de Nutrició Humana del Departament de Bioquímica i Biotecnologia de la Facultat de Medicina de la URV
La XXII edició de la Universitat d’Estiu es desenvoluparà de l’1 de juny al 15 de juliol, en jornades de 5 hores, destinades al públic en general. En total s’han programat 23 jornades de temàtiques i caràcter molt divers, en forma de conferències, taules rodones o tallers. Algunes de les qüestions a tractar són la importància social de la química, la prevenció en riscos laborals, les tendències actuals de les ciutats intel·ligents, l’Urban Sketching o dibuix al carrer, l’edició d’imatges, l’energia, l’art de persuadir, la dietètica saludable, l’assetjament escolar, l’autoestima o les noves formes de viatjar.
Equip de redacció
