Presentació de les jornades de la carxofa a Cambrils
La tercera edició de l’Encarxofa’t a Cambrils, amb menús de 35 restaurants participants dedicat a la carxofa, donarà el tret de sortida el proper 13 de març i s’allargarà fins el 29 del mateix mes. Enguany, la preincipal novetat serà l’esmorzar popular de carxofes de Cambrils amb closca (musclos, cloïsses i gadegang), marinades amb Oli Extra Verge DO Siurana i Estrella Damm Inèdit.
L’esmorzar se servirà el 22 de març a les instal·lacions de la Cooperativa, on també hi haurà un taller de manualitats relacionat amb la carxofa per nens i nenes. A més, com l’any passat, el 29 de març hi haurà el tast de paelles encarxofades. El preu de la degustació serà de 3 euros.
Equip de redacció
