TARRAGONA 21

Foto de les 13 empreses col·laboradores. Foto: Soraya Rodríguez

Avui diumenge 19 de maig, s’han inaugurat les XX Jornades de la Tonyina a l’Hospitalet de l’Infant que tindrà lloc fins el dia 9 de juny. La celebració vol recordar que «el poble està associat a la pesca de la tonyina des de temps immemorables», explica l’alcalde, Alfons García. Tot i que la finalitat principal és «donar valor al turisme com activitat i part important de la cultura, Turisme de l’Hospitalet de l’Infant i Vandellòs ha de ser una marca reconeguda a nivell europeu», remarca.

Paradetes de les tonyi-tapes. Foto: Soraya Rodríguez

Durant les jornades, els assistents poden degustar les ‘tonyi-tapes’ elaborades pels 13 restaurants que hi col·laboren, per un preu de 2€ o 2’5€ amb beguda. Aquesta edició compta amb moltes novetats que han fet que la festa sigui millor que els anys anteriors i més visitada tot i que el temps no sembla acompanyar. «La novetat és que hi ha més restaurants, la decoració és nova, hem afegit música en directe», explica la regidora de l’ajuntament de l’Hospitalet de l’Infant i Vandellòs, Elidia López. També ha recalcat que és imprescindible la unió entre el sector públic i el privat amb una finalitat concreta, posar al territori al mapa. «Ganes i recursos no ens falten», afirma Elidia.

Tapes del restaurant El Rebost de la Nuri. Foto: Soraya Rodríguez

A més a més, la festa ha inclòs una nova activitat que rep el nom de ‘Showcooking’, un espai on els més petits podran inventar noves receptes amb tonyina que després cuinaran. «És una novetat que ja es va fer a les jornades gastronòmiques de l’interior a Vandellòs i que ara em portat a les jornades de la tonyina», comenta Elidia, qui preveu vendre d’entre 2.500 i 3000 tapes de tonyina en aquestes jornades.

Espai per al ‘Showcooking’. Foto: Soraya Rodríguez

El públic assistent és majoritàriament municipal o dels pobles més propers tot i que els turistes estrangers també s’apropen a la festa per participar-hi. Es tracta d’una festa que busca la promoció turística del municipi i està dirigida a tots els públics. «Un ambient molt agradable i menjar boníssim, a més a mes, per les nenes és entretingut i per mi també» explica Giselda, una assistent que ha vingut expressament des de Pratdip amb la seva filla a gaudir de la tonyinada 2019.

L’alcalde ha volgut agrair els «esforços dels empresaris en participar-hi ja que aquesta és la forma de generar producte, generar aquest compromís amb el territori, i també amb el producte de la terra perque aquesta és la manera de enfortir el recurs turístic que es el que tots pretenem«. També ha volgut donar les gràcies als ‘Batuquets‘ que han dinamitzat la festa amb una desfilada de nens tocant el tambor.

Grup ‘Els Batuquets’ en acció. Foto: Soraya Rodríguez

Els restaurants que hi participen són: Llesqueria El Porró, Restaurant El Solomillo, Restaurant Sancho, Restaurant Topolino, Restaurant Pizzeria Amalfi, Restaurant Le P’tit Normand, Bar-Cerveseria Cal Rullo, Sol Solet bar terrassa, Restaurant Nàutic, Kanuka Beach, El Rebost de la Nuri, La Cuina d’en Carlos i el Restaurant Blauverd. Elaboracions exquisides i originals, com la de Cal Rullo que consisteix en una barreja entre mar i muntanya (tonyina i verdures) que representen el poble de l’Hospitalet de l’Infant.

Elidia López ha aprofitat la inauguració de les jornades per «exigir tant al govern central com al de la generalitat una xarxa viaria i una xarxa de transport públic de primer ordre, que vagi amb consonància amb les nostres necessitats i les nostre aportacions de recursos«, reclama.

Soraya Rodríguez

 

 

 

 

Aquest lloc pot utilitzar algunes “cookies” per a millorar la seva experiència de navegació. Per favor, abans de continuar amb la seva navegació per el nostre lloc web, li recomanem que llegeixi la POLÍTICA DE COOKIES

ACEPTAR
Aviso de cookies